Hier je suis tombée sur ça : Milk shake au nutella

Comme c'était dimanche et que je cherchais quelque chose de nouveau à faire pour le goûter des enfants, j'ai trouvé que c'était juste ce qu'il fallait.

j'ai donc bien mis les glaçons, le lait et le nutella... j'ai bien secoué énergiquement comme ils le conseillent et ... !!! ben c'était pas génial génial, le lait est resté blanc et le nutella est resté en boule dans le shaker ! Ce qu'ils ne disent pas c'est qu'au contact du froid le nutella il se durcit un peu !!! et oui !!!

Me voilà donc en train de revider le shaker et chauffer dans un bol le mélange, au micro-onde. Du coup les enfants au lieu d'un milk shake au nutella, ils ont bu un bon chocolat chaud ... au nutella ...

Il fallait bien commencer ce nouveau blog...

Maman de trois enfants, j'aime beaucoup leur faire de bons ptits plats et surtout essayer des recettes originales mais aussi toute simples comme la classique mais toujours délicieuse... la Tarte Tatin.

J'ai voulu la faire entièrement maison et j'ai parcouru les sites et les blogs de cuisine à la recherche de "THE" pâte feuilletée maison, cela n'a pas était simple !

J'ai eu un coup de coeur pour le blog de Scally et j'ai suivi la même recette qu'elle. Celle de Joël Robuchon, euh un risque de taper chez les grands pour ma première pâte feuilletée ! Mais elle est vraiment très bien expliquée avec les photos pour pas se gourrer se tromper.

Bon alors une fois ma pate terminée je me suis occupée de la garniture de la tarte. Il faut prévoir au moins 7 pommes, j'ai choisi la cox qui est une pomme parfaite pour la tatin, légèrement acidulée, juteuse et sucrée. Les pocher dans un caramel fait avec 100 gr de beurre et 100 gr de sucre jusqu'à se qu'elles prennent une jolie couleur dorée. N'ayant pas encore de moule adapté à l'induction j'ai préparé tout ca dans une poele. Mais le mieux... c'est de préparer directement dans le moule à tarte.

Une fois terminé, j'ai mis toutes les pommes (coupées en quartier) dans le moule avec le caramel qui restait dans la poele, puis étalé la pate feuilleté par dessus en prenant soin de rentrer les bords à l'intérieur du moule.

Four : cuisson 30 à 40 minutes selon votre four à 180 degré.

Et voilà ce que ca donne ! Tatiiiiiiiiiiiiiiiiin